1、韭菜
韭菜屬于“懶人菜”，割完一茬又長一茬的那種。一般在栽種韭菜時就會施足量的基肥，當栽種韭菜成活后的7-10天內，就需要用尿素兌水，給韭菜進行澆灌，這樣可以促進韭菜苗的生長。
2、小蔥
小蔥比較喜歡溫暖涼爽的氣候，但是它在溫度較低的環境之下也能夠很好的生長，所以它具備著過冬的條件。
3、番茄
番茄也是一年四季都可以種的蔬菜，它養護也非常的簡單，只要底肥放夠，澆水要注意不能有積水，不然番茄容易出現徒長的現象。
4、大蒜
大蒜一年四季都可以種植。 不過較為適宜的種植時間為7-8月份。此時種植不僅幼苗的成活率較高，后期的產量也相對較高。
5、生菜
生菜真的很好養，尤其很適合秋冬季種植，其實它四季可以播種，種子發芽率很高。
6、油麥菜
油麥菜是適應能力比較強的植物,可以一年四季進行種植。
隨著現在科學技術的發達，大部分蔬菜品種都可以利用溫室手段一年四季進行栽培，不過有些蔬菜本來只要環境不過度惡劣，就能四季都種。
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