1、懷菊花
懷菊花是焦作地區的道地藥材，中國四大懷藥之一。以其沖制的菊花茶，氣味清新，口感甘爽，且具有良好的保健功效。
2、博愛牛肉丸子
博愛牛肉丸子歷史十分悠久，據傳始于元明時期，清朝開始逐漸發展，由于它的制作工藝傳統精細，味道鮮美獨特，因此在晉、豫等地長期享有盛名。
3、清化綠豆涼粉
清化綠豆涼粉是博愛縣一道有名的風味小吃，主要是分為冷涼粉、炒涼粉、滾涼粉三種，特點是綠豆味濃，入口爽滑利口。
4、懷山藥
懷山藥產自河南焦作地區的古懷慶府，其里面富含淀粉和蛋白質，可供時蔬也能夠入藥，是山藥中之上品，早在06年的時候，就已入選為國家地理標志產品。
5、博愛漿面條
博愛漿面條是博愛縣著名的傳統小吃之一，制作簡單，口感獨特，咸香適口，因而自古以來流傳不衰。
6、馬記燒雞
博愛縣許良鎮的馬記燒雞有100多年的歷史，并榮獲河南省風味小吃一等獎。其稀奇之處就在于雞色鮮味美，手抖離骨，富有“博愛一絕”的美譽。
7、清化柿子
焦作市及云臺山地區盛產柿子，其中以清化柿子最為有名，又名博愛八日黃柿子。具有果型大、色鮮艷、無核、肉厚、味甘、含糖量高等特點，深受廣大消費者青睞。
8、博愛姜
博愛姜亦名清化姜，也叫上莊姜，其具有塊大、絲細、味道鮮、香辣可口等優點，除鮮售外，還可以加工成多種姜制品，是不可多得的餐桌佐料。
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