1、臺灣番石榴
臺灣番石榴是福建的主栽品種。果實圓形，單果重70-100克，果 面黃色稍帶紅點，皮薄，果肉淡黃色、汁多、味甜，果實處暑前成熟，宜種植。
2、草莓番石榴
草莓番石榴為六倍體，果實紫紅色或黃色，供鮮食或加工果汁、果凍等，較耐寒，可作番石榴砧木。
3、巴西番石榴
巴西番石榴為四倍體，果小，豐產，品質較好，較耐寒。
4、哥斯達番石榴
哥斯達黎加番石榴為6倍體，果圓形，肉薄，味帶酸，無香氣，種子少，成熟果含果膠量高，抗線蟲及凋萎病，可作番石榴砧木。
5、黃沙羅番石榴
黃沙羅番石榴果小，淡黃色，微酸，稍有 草莓香氣。未充分成熟果可制優質果凍，幼苗 耐寒性差，易受根線蟲危害，可作番石榴砧木。
6、圣女番石榴
圣女番石榴的口感與一般的紅心番石榴相比，更為爽脆與香甜，果肉的色澤也較鮮艷，單果重300-500克左右，將它加工制成果汁與果干后，風味更甚。
7、金斗香番石榴
金斗香番石榴果實卵圓形，果皮黃白色，平均單果重84.8克，果肉白色，肉質細嫩軟滑、香氣濃郁、風味獨特。金斗香番石榴植株生長較旺盛，分枝力較強，一年可抽生新梢5-7次、開花結果2次。
8、珍珠番石榴
珍珠番石榴適應性強，容易種植，耐粗放管理，病蟲害較少，早果豐產，果實梨形，單果種400-600克，最大1000克，果皮黃綠色，果肉厚，果肉清甜、脆口、果心小籽小，營養豐富。
以上就是番石榴常見品種的介紹，番石榴品種較多，除了以上幾種外，還有紅寶石芭樂、白珍珠番石榴、水晶無籽番石榴等品種。
